Rim Mug

香りが際立つコーヒーやお茶を愉しむ新しいかたち

畑萬陶苑の技と美を注ぎ込み開発した「Rim Mug（リムマグ）」は、コーヒーやお茶を愉しむための新しいかたち、バレル型のマグカップです。

「香りや飲み心地について、突き詰めたい。」

その思いを実現するべく、promoduction / プロモダクションの浜野貴晴さんにデザインを依頼し、バリスタや調香師といったコーヒーや香りのスペシャリストに助言を求めながら、形状開発のための職人、釉薬や絵の具の専門家らの協力のもと、新たなスタイルでの商品開発を試みました。

こだわったのは、香り立ち、口当たり、持ち心地

マグカップのデザインにおいて、コーヒーなどの香りを楽しむ上では、アロマを閉じ込める、口が窄まった「バレル型」と呼ばれる樽のようなボディの形状が優れています。

一方、口当たりは、広がりのある「ラッパ型」が飲みやすく、飲み物をほどよく口に流し込みます。

この相反する二つの要素をいかに両立させるか？

デザイナーから提案されたのが、「もたせ」と呼ばれる厚みを口元に設けた形状です。

「もたせ」とは、上部に厚みを設けることで、焼成時に変形を抑える効果がありますが、この「もたせ」を口当たりにも応用しようという発想。一旦厚みをもたせ、そこから口先に向けて薄く仕上げることで外形は窄まっていても、内形は「ラッパ型」の広がりを生み、香り立つ「バレル型」でありながら口当たりも良いという、双方のメリットを共存させる形状を実現しています。

ボディの下部に配したハンドルへのこだわり

さらに、マグカップを持つときの指掛かりにもこだわりがあります。

マグカップを購入するとき、売り場で指掛かりの感触を試す方は多いと思いますが、実際に飲み物を入れて持つと、指へのあたり（荷重）が違うのを感じたことはありませんか？

Rim Mugは、さまざまな指の太さにフィットする三角形の取っ手が生む持ちやすい形状というだけでなく、飲み物を入れたときのバランスにもこだわり、ハンドルをボディの下部につけているのが特徴です。

できる限り重心バランスを下にすることで、飲み物が入ったマグカップを持つときの過度な指への荷重を軽減させるよう工夫したデザインになっています。

重力の影響を軽減させ、変形を抑えるため、傾斜バマと呼ばれる斜めの窯道具の上に置いて焼成

釉薬による加飾表現への新たな挑戦

伊万里鍋島焼の魅力とされる繊細さと奥行き感の新しい表現を目指して開発した「Rim Mug」。

今回、形状とともにこだわったのが、釉薬による加飾表現です。

絵付けを得意とする畑萬陶苑ですが、近年新たな表現にもチャレンジしており、釉薬や絵の具の専門家らにも協力いただきながら、こだわりの質感と発色を生み出しました。

20種類以上の釉薬で実際に焼き上げ、釉薬のかかり具合や発色を確かめながら開発を進めました

窯の中で変化する釉薬の表情

下絵付と上絵付のレイヤーを何度も重ねていくことで奥行き感を表現する鍋島焼らしさを、絵付けではなく釉薬で表現するとしたら？

そこで考えたのが特殊な釉薬の性質を利用する手法です。釉薬は生地の厚みの違いや形状でかかり具合が変わります。一般的な釉薬は、そうしたかかり具合の違いがあっても均質になるように原材料が調合されていますが、Rim Mugには、焼成すると窯の中で結晶化したり色の変化が起こったりする「結晶釉」を多く採用しました。

不均質な表情が生まれるこの手法は、量産体制の流通では扱いにくいものですが、味わいのあるうつわの景色として好まれるのではないかと考えました。