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Restaurant MAISON (Paris)シリーズは、フランス・パリを中心に活躍する渥美創太シェフ率いるレストラン〈MAISON〉監修のもと制作したコラボレーションシリーズです。
鍋島焼の伝統表現のひとつに、下絵付と上絵付のレイヤーを重ねることによる奥行き感がありますが、Restaurant MAISON (Paris)シリーズで新たに確立した技法では、レイヤーを重ねた絵柄部分のみ釉薬をかけ、白磁部分は空焼きでマットな質感にすることで、絵付けの立体感と奥行き感がより際立つように仕上げています。
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